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2009-4-30
明日から５月！！
屋根よ〜り高いこいの〜ぼり〜・・・隣の長居幼稚園から流れてくる、ピヨピヨ達が元気一杯に歌っている「こいのぼり」。久しぶりにフルコーラスで聞きました(^^) 私がこの歌を歌っていたのはもう３０年以上も前のことwww その頃とくらべると、この長居の風景は大きく変わってしまいましたが、子供達が歌っている当時と変わらない「こいのぼり」を聞いていると、ケロケロと蛙の鳴き声がしていた田んぼや畑がたくさんあった頃の長居にタイムスリップします(-_-) 夜中、寝ていると耳に入ってくる蛙や虫たちの声・・・いつ頃からでしょうか・・・夜中に暴走族の爆音が耳に飛びこんでくるようになったのは(*_*) 明日はもう５月！そして明後日は５月２日の野菜市！（強引な宣伝で失礼！ww）前日の夕方採りしたほうれん草、朝採りした絹さやえんどうが入荷してくる予定です！大阪では非常にめずらしい「化学肥料・農薬を使っていない」「採れたて」の野菜たち。今回品種は少ないですが、とびっきりの野菜を仕入れてきま〜す！（⌒▽⌒）
※今日の写真は「ほうれん草」、昨日の写真が入荷予定の「絹さやえんどう」ですッ！
2009-4-28
Made in 柳生の里！
野菜が少ないという事もあってしばらくお休みさせていただいておりました「採れたて野菜市」ですが、今週土曜日より再開させていただきます！(^^)v とは言っても品種はまだ少なく、「ほうれん草」と「絹さやえんどう」＋αという、品数的にはちょっと寂しい内容になりますが、採れたての無農薬野菜ってミドリの少ないこの大阪ではやっぱり貴重だと思いますので、品種は少なくてもがんばって仕入れてこようと思っています(^^) 仕入れに行く先ですが、今回は奈良県大柳生にある「影山ファミリー農園」まで行ってきますッ！奈良公園から更に車で山道を２０分ほど入った所にあるファミリー農園では、大和高原の冷涼な気候を生かし、柳生の大自然の中で野菜を作られています。赤ちゃんでもたべられる四季のやさしい野菜を提供する事をモットーとし、土や種をひとつひとつ心を込めて手作している影山さんの野菜は、収穫の量が非常に少なく、昨年は地元のお客さまだけで手一杯でしたが、今年は無理を言って大阪のお客さまの分まで確保していただける事になりました(^0^)/ 柳生の里で作られるカラダに優しい野菜！今から土曜日の入荷がとっても楽しみです！(^_-)
2009-4-26
サウンドシャワー！
今月から日曜日の営業がはじまり、基本的に定休日がなくなったFUjiYAですが、昨日は久しぶりに休暇をいただき、店を１日留守にさせていただきました(_ _) 日頃の行いが良いからでしょうか？１ヶ月前から楽しみにしていた大阪城野音の野外ライブも、昨日は朝からドシャ降りの雨となり、心地良いサウンドと滝のような雨の中で、心と身体をリフレッシュしてきました！（滝修行のようでしたwww）阿部真央／amin／植村花菜／海老沢タケヲ／高鈴／JAY'ED／SUNABA／ひいらぎ／宝美／まきちゃんぐ…。ほとんどが今回はじめて聞くアーティストでしたが、雨が降る中で聞く静かなアコースティックサウンドや、まるで１つの楽器のようなアーティストの澄んだ歌声は、しっとり心に染みわたり、晴れた日の野音とはまた違った、音や空気感を感じることができる、ココロとカラダが洗われるようなライブでした。そういえば、小学生の頃は雨でビショビショになるのがむちゃ楽しかったなぁ、、、高校の部活（ラグビー）の時も、雨の日はいつも以上に思い切ってプレーできたよなぁ、、、雨のライブで久しぶりに思い出しました。雨の日もそう悪くないって事を(^^)
2009-4-23
スクラップ＆…スクラップ(T_T)
それは２日前の出来事。このホームページを作ってそろそろ１年になるので、これを機会にHPをマイナーチェンジしよう！と、軽い気持ちで作業を始めたのが全ての始まりでした(-_-) 作業は順調に進み、scrap ＆ build、scrap ＆ build・・・と「テンポ良く」操作を繰り返していたのですが、作業をはじめてから１時間くらいしてフと気がついたんです。今まで自分がしていた作業が、実は scrap ＆ scrap 、scrap ＆ scrap・・・の繰り返しになっていたって事に(￣ロ￣lll) ボタンの掛け違いのようなトラブルで、早く気がつけば被害も少なかったのですが、１時間近くもscrap ＆ scrap という「破壊」を「テンポ良く」繰り返したものですから、HPの原型が無くなってしまうほどの大きなダメージになっていました(T_T) 幸い、全てではありませんがバックアップしてたデータが残っていたので、なんとか２日間かかって修復！マイナーチェンジどころか２日もかかってようやく元の状態という後ろ向きな作業でしたが、途中からは新しい要素も仕込みつつの復旧作業は、結果オーライの充実したものになりました(^^)v 何か今までと違うことをしようと思うと、大きな失敗につながることがよくあります。失敗したときは「あーッ、やるんやなかった！！！」と思いますが、してしまった失敗をがんばって克服したり解決したりすると「これはこれで良かったんちゃうの？！」という、何となくですがいつも良い結果になっているような気がします(神様に感謝！！）今回仕込んだ新しい要素ですが、予定通りにいけば（ここが肝心！！）来週にはみなさんに見ていただけると思います！楽しみに待っていてください！！！あ〜、、それにしても元に戻せてよかったぁ〜〜〜(^_^;)
2009-4-19
賢いお客さま増加中！！
日曜営業をはじめて今日で３回目の日曜日。平日とは違ったゆっくりとした時間の流れが心地よく、溜まっている（溜めてしまった！ww）仕事が非常にはかどっているポカポカの日曜日になりました(^_^) FUjiYAでは「子供に安心なものを食べさせたい」「同じ食べるなら栄養価の高い野菜を食べたい」「とにかく美味しいものを探してる」というお客さまの要望に合ったこだわりの商品をChoiceしておりますが、これらこだわりの商品は作り手さんの努力や苦労が多く、一般の商品とくらべてどうしても価格は高くなります(-_-) 良いものを安く！とはよく言われますが、苦労を重ねて作られた品が、コスト重視で作られた品より安くなる事はあり得ません…しかし！FUjiYAのお客さまには、普段から良いものを安く購入されている、お得な買い方を熟知されている常連さまが沢山おられます！その秘訣とは・・・１つは目は「袋入りを選ぶ」いくら安心安全な食品でも日々の生活で使える価格でなくてはいけません。フルーツでも野菜でもFUjiYAではお買い求めいただきやすいよう１個から販売しておりますが、家族でたっぷりと使いたい！というお客さまの負担を少しでも下げれるように、袋入りの商品には割安のPrice Cardを付けるようにしています。必要な時に必要な個数だけ購入するのがお得なのか、割安価格でたっぷり調理するのがお得なのかはお客さまのライススタイルに合わせてお選びください♪ 秘訣の２つ目は「割引商品を選ぶ」こだわり商品ばかりのFUjiYAですが、私の宣伝不足もあって残念ながら賞味期限が近づいている商品があります。賞味期限が近づいてはいても、１つ１つの商品はどれも作り手がこだわりにこだわった、美味しくて安心して食べていただける商品ばかり(￣-￣)ゞ 当然ですがどれも賞味期限内の商品です。 割引商品はいつもあるものではないので、割引カードを見つけた時には要チェック！（かなりお得Priceにしておりますッ！）こだわりの品で、すっごく安くて、形や見ためも良くて、賞味期限も長くて・・・etc となると非常に厳しい注文になりますが、本日の秘訣を「良いものを少しでも安く」のヒントにしていただければ嬉しいなと思います(^_-)-☆
2009-4-16
河内晩柑
今日の長居は、仕入れに行く時には雨が降っていましたが、開店の時間には雨は完全にあがって爽やかな気持ちの良いお天気になっています！こんな気持ちの良い日に選んだ今日の話題は・・・
昨年お客さまに《気持ち悪いわねぇ…》とまで言われてしまった、暗〜い過去を持っている「みかん」のお話です（爆） そのみかんの名前は「河内晩柑（かわちばんかん）」発祥の地「河内」で生まれた、遅い時期に採れるみかん「晩柑」で「河内晩柑」と名付けられたこのみかん。『俺は日本のみかんだぁー！』と主張しているかのようなALL漢字の無骨なネーミングですが、ネーミング以上に無骨なのがゴツゴツしたスタイル。ブコツを超えてブサイクという声もチラホラと・・・FUjiYAで扱う河内晩柑は自然の力を利用して作られているので、形だけでなく表面の色も悪く、ザラザラになっているものもあります（最悪やんッ！）でもね？食べてみたらビックリ！！見ためからは想像できない爽やかでジューシーな食味！はっさくのような苦さもないので、サッパリとした気持ち良さだけが口に中に残り、しかもッ！！！カロリー・糖質・脂肪が低いのにビタミンCは豊富というスーパーフルーツなんです(￣-￣)ゞ 見ためで《気持ち悪い…》と言わないで下さい(>_<) 騙されたと思って一度は食べてみて欲しい、FUjiYAオススメの１品です(^_-)-☆
2009-4-14
今日はブラックデーやでー(-.-;)
今日の長居は朝から雨。このような日はお客さまの出足が鈍くなるので「店目線」で言えば決して嬉しとは言えない日なんですが、これだけしっかり朝から雨が『ザァーーーッ！』と降り続けると、逆に気持ちイイです(^^) こんな日はFMラジオをBGMに、商品や溜まっている書類の整理整頓をしよう！とバッサバッサ作業をしていると、ラジオで面白い話題を紹介していました♪２月１４日のSt. Valentine's Day、３月１４日のWhite Dayは日本でも有名な記念日ですが、お隣の韓国ではこの続きがあって、４月１４日はBlack Dayという記念日があるそうです。Valentine's DayやWhite Dayにチョコやキャンディーを渡せもせず、もらいもしなかった、恋人がいない寂しいもん同士が黒い服を着てジャージャー麺を食べたりコーヒーを飲んだりする日だそうです（写真は韓国映画でもお馴染みのジャージャー麺！）４月１４日に黒い服着て中華屋でジャージャー麺食べたりコーヒーショップでコーヒー飲んでる人は「私はフリーですッ！」と宣言しているのと同じなので、これをきっかけにコンパをしたりつきあいが始まるケースもあるというちょっぴり楽しみなイベント日！(^^) 更にッ！Black Dayが過ぎても彼女ができなかった男性にはYellow Day（５月１４日）という記念日もあるそうです！しかしこの日は、黄色い服を着てカレーライスを食べないと一生彼女ができなくなるという、彼女がいない弱みにつけ込まれ、カレー業界に脅迫されているようなちょっと切なくなる記念日www Black Dayはオモシロそうなので学生の頃ならきっとノリでやっていたと思うんですが、Yellow Dayは黄色いシャツ着てカレー食べてる後ろ姿を想像するとなんだか寂しげで…(^◇^;) でも本当にこんな記念日が韓国で定着しているのでしょうか？！今夜、韓国の友人に聞いてみますね！(^_-)
2009-4-12
新しい香り！
今日も長居は気持ちよい晴天となり、最高気温が26℃という夏日になりましたッ！お昼頃には長居公園から美味しそーなバーベキューのがにおいが流れてくる（長居公園ではBBQは禁止です！）平日とはまた違った、ゆったりとした時間が流れている日曜日のFUjiYAです(^_^) 今流れているBGMは福山雅治「春夏秋冬」・・・オリジナルは泉谷しげる。とっても有名な曲ですが、毒舌と暴言を吐いて暴れてる泉谷しげるしか知らないよっ！て方には一度聞いて欲しい昭和の名曲です♪
レジの横に置いている子供たちに大人気のアロマディフュ－ザー！シュワシュワァ〜ッと出て来るアロマの香りが、子供には面白いんでしょうね！（大人の私でも面白いんですから！ww） 冬場は甘さの強いオレンジ系の香りを使っていましたが、季節が変わったのを機会に今月から爽やか系の「レモングラス」に変えてみましたッ！レモングラスは心身疲労や脳の働きをリフレッシュしたい時に最適で、消毒、殺菌、防虫作用も期待できるという、食べ物を扱うFUjiYAにはピッタリ！！ただ、今までのような美味しそうな甘ぁ〜い香りではなく、甘さの中にもツンとしたスパイシーな香りに、子供たちはどのような反応をするでしょうか？（笑）今から反応が楽しみです（￣ー￣）ニヤリ
2009-4-10
春、クライマックス！！
とうとう超えましたね〜！[暖かい]というレベルを…(^_^;) 昨日今日は暖かいではなく暑いですッ！まさに夏本番ですッ！（違うかッ！）昨日は農家さんを訪ねて柳生の里（奈良）まで車で出ていたのですが、ガラス越しに車内へ入って来る陽射しは夏のそれと変わらないジリジリと肌を焼くような陽射しで車内の温度もグングンと上昇！最近牛乳がよく売れる理由はコレなんですね！（・_・！！ FUjiYAで販売している木次の牛乳は、そのまま飲んでいただいても生クリームのような風味があってとても美味しいのですが、私のオススメは、カップにたっぷり入れた良く冷えた牛乳に、濃いコーヒーとはちみつを少しだけ入れたアイス・カフェオレ！あっさりした飲み口にコクのある風味が絶妙で美味しい、ちょっと贅沢な気分になれるカフェオレです！ぜひ一度お試しくださいッ(^_-) …現在19:50。本日の営業は終了しています。BGMは沢田研二「サムライ」。シャッターはまだ半分空いてます。通りがかりの人は、この店は何をやっている店だと思うでしょうか？（笑） そう、FUjiYAは大声でジュリーを歌えるオーガニックショップなんですッ！（違うかッ！）片手にぃ〜♪ぴすとるぅ〜……
2009-4-8
まずい！もう一杯ッ！(>_<)ゞ
初めて来店されるお客さまに「店がキレイすぎて入り難かったわぁ〜」とよく言われるという話しを前回させていただきましたが、これと同じくらいよく言われる（とゆーかボソボソッと聞こえてくるw）のが、「わぁ、高ッ！」という一言。この一言を聞くたびに私はいつも、有機野菜や無農薬で作られるの野菜の良さや貴重さ、大切さを、お客さまに上手くお伝えできていないんだなぁーと反省します(*_*) 収穫が無ければ収入が無くなるという仕事をしている農家さんたちが、化学肥料や農薬を使わないという大きなリスクを抱えて愛情込めて作ってくれている野菜たち。雑草対策の薬を使えばどんなに農家さんの作業が楽になるんだろう。害虫対策に薬を使えばどんなに収穫（＝生活）が安定するのだろう。日本の農家さんがたくさんのリスクをかかえて大切に育ててくれた貴重な野菜が、見ためと価格だけで判断されているのがとても悔しいし悲しくなります…
実は昨日の夜、ここから先かなりの長文を書きましたが、いろいろと考え、今朝、きれいサッパリぜ〜んぶ消しちゃいました（爆）なんかボヤキ臭くなってしまってダメです…(-_-;)
有機野菜や無農薬の野菜はスーパーの野菜と比べると確かに高価ですが、安全性や栄養価までを考えると決して割高な野菜ではありません！（と、私は思っています）これを理解いただけない方に理解していただけるよう努力をしつつ、スーパーより高いお金を出していつも買い物をしていただいているお客さまに、FUjiYA で買って良かったわ！と言っていただけるサービスを今後も心がけてゆければと、野菜市のケールで青汁を作った後のジューサーを掃除しながら強く強く考えている今日この頃・・・あっ、青汁の味の方は噂通りの「あーっ！まずい！もうイッパイイッパイです」って感じでしたが(。_゜)〃 なぜかまた飲みたくなるドリンクでした。きっと舌は拒んでも身体が求めているんでしょうね！！(^_^)
2009-4-5
日曜日ですが営業してますッ！
4月１日の宣言後（４月バカ宣言）はじめての日曜日！今日から日曜日も営業させていただいておりますッ！日曜日営業に関しては特別な宣伝もしなかったので、平日と比べるとお客さまの数はかなり少ないスタートになっています。…が！少ない中にも初のご来店という方が多く、新しい出会いにワクワク！ドキドキ！の楽しい一日になっています♪ 今日もそうですが、初めてご来店いただいた客さまに「店がキレイすぎて入り難かったわぁ〜」とよく言われます。正直実際には「キレイすぎる」というレベルにはまだ程遠い状態なのですが(^_^;) FUjiYAでは開業時から環境整備には力を入れて頑張っております！たとえば…環境整備の一環で食品衛生責任者の資格も取得しています(^^) この資格は飲食店を営業するのに必要な資格で、八百屋やオーガニック店には基本的に必要のない資格なんですが、体内に入る飲食品や化粧品を扱う以上は、飲食店と同等かそれ以上のレベルで環境整備をしていこうと、FUjiYA開業前に食品衛生責任者の講習にも参加してきました(^^)v これらの資格取得で知識を高め、常日頃から店内や商品の清潔を実行していても、防腐剤を使っていない等のデリケートな食品や製品から事故をゼロにするには非常に難しいことなのですが、FUjiYAではあくまで完全ゼロを目標に、今日も明日も環境整備に努めていきますッ！なので・・・最初は入り難くいかもしれませんが、鼻をつまんで息を止めて目もつむって（水に潜るんかいッ！）でも、一度思い切ってご入店ください。入店してゆーっくりと目を開けてみると…そこでは今まで大阪長居にはなかったOrganic Itemが揃っているNew Worldが…。スーパーの良さとはまた違ったゆる〜い空間で、ゆる〜いスタッフがww お客さまのご来店を心よりお待ちしておりますッ！(^0^)/
2009-4-3
キタ━━ヽ( ﾟ▽ﾟ)ノ━━♪♪♪
今年も咲きました！長居名物（名物なんかぁ？！）長居小学校の桜です！！この桜は長居東３丁目付近（範囲せまッ！ww）では超有名な桜で、毎年入学式に合わせるかのように、パパッ！パッ！パパパッ！！と見事に咲きます。サラリーマンをしていた時には毎日小学校の横を通って通勤していたので、咲き始めから散っていくまでの変化を楽しめたのですが、今年はひょっとしたらこれが最後かも…と思い、満開前の桜をパシャ！と１枚撮ってきました！長居小学校の桜は、これから来週にかけてが見頃だと思います(^^) 天気の良いのほほ〜んとした昼下がり、店内のBGMは女性ヴォーカリスト、アン・サリーの「蘇州夜曲」が心地よく流れています…♪ 明日の採れたて野菜市には、毎回人気のコイモやブロッコリーをはじめ、キャベツに葉たまねぎ、それと…今回は青汁で有名な「ケール」が入荷してくる予定です♪フレッシュな朝穫りケールで作った青汁もやっぱり苦いのかなぁ？？いや、ひょっとしたら飲みやすいかもッ！？ 明日は、長く冬眠中だったジューサー（昨年衝動買い…）にも久しぶりに春が来そうです(^◇^;)
2009-4-1
４月バカ宣言！！
今日の長居は時おり雨が降る、うすら寒い１日になっています(*_*) いよいよ今日から４月ですね！お仕事されている方の中には人事異動や転勤などで、今日から新しいタイムスケジュールで動かれているという方も多いのではないでしょうか？ FUjiYAでもお客さまの利便性向上を考え、本日４月１日から営業スケジュールを一新させていただく事になりました！新しい営業時間は、午前９時〜午後７時までで、今まであった定休日（日曜日）は無くしましたッ(^-^)/ 多くの方にFUjiYAをもっと便利に使っていただけるよう、営業時間の拡大は昨年からの大きなテーマでしたが、今年に入ってからいろいろな条件がバタバタっと整ってきましたので、これを機会に念願の営業時間拡大に踏みきりましたッ！(^^)v まずは数ヶ月、新しい営業時間でがんばってみようと思います。がんばってもお客さまに支持いただけない場合は・・・何もなかったかのように元の時間にシレッと戻りますwww エイプリルフールのバカ宣言に終わるかどうかは・・・乞うご期待ッ！＼(^▽^＼)(/^▽^)/