Today's FUJIYA

2009-2-28

今週はずぅーっと基本「雨」の１週間でしたが、今日の長居は久しぶりに気持ちの良い晴天ッ！店の前を長居公園に向けて歩かれるご家族の姿もいつもより多かったように思います(^^) 長居公園の帰りにFUjiYAに寄っていただくファミリーも多く、今日のFUjiYAは平日とはまた違った保育園のような賑やかな店内になりました(^0^) 今日はさらに！鳥取で無農薬野菜を作られている農家さんがたくさんのお土産を抱えて遠路車でFUjiYAまでご来店いただきました！どうして無農薬野菜の栽培をはじめたのか、これからどのようにしたいのか等をゆっくりと聞かせていただきとても勉強になりました。今後は長居のお客さまにどのようにすれば鳥取発のホットな野菜をご紹介できるかッ！を、ちっぽけな私の脳ミソをカラカラとフル回転させて考えてみたいと思っております(^0^) 自分でつくった野菜を扱う店は自分で見つける！といった気概ある農家さんが、自分で作った大根はこうすれば１番美味しい！と、美味しい漬け物にしてお土産で持ってきてくれましたヾ(^^へ) お漬け物なのですがサラダ感覚（！）で食べれるクセになる一品！これは商品ではありませんが鳥取からのお土産として皆さまに食べていただければと思っています！何から何までこだわりが強い農家さん手作りのとっても美味しいお漬け物！ぜひFUjiYAにてご試食くださいッ！(^_-)

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2009-2-26

昨年の夏に隣の酒屋さんが閉められてからシャッターが閉まった状態だった隣の店舗のシャッターがついにOPENしましたッ！店内には安い輸入物ではなく、しっかりとした造りの国産メーカーの製品がズラッ！と並んだ本物志向の自転車屋さんですッ♪自転車屋さんが入るまでは「次はどんな店が入るのかなぁ〜？」「やっぱり食べもんやさんがいいなぁ〜！」「美味しい店やったらいいのになぁ〜』と、勝手にいろいろと妄想族をしておりましたがww いざ自転車屋さんが入ると決まればこれはこれで『エコ＆ロハス』なイメージでFUjiYAとしても大歓迎ッ！って感じで非常に盛り上がっております(^^ヘ)(ノ^^)ノ まだ準備中でバタバタとされていますが、今朝お話を聞いてみると開店セールも企画されているみたいなので、これから迎える桜の季節に新しい愛車（愛自転車）でサイクリング！とお考えの方はぜひ覗かれてみてはいかがでしょうか！新しい自転車で長居公園に出かけましょ〜！！FUjiYAのHPを見たよッ！と言っていただければセール価格よりも更に安くなるッ！…かも (。_゜)〃コケッ！

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2009-2-24

ウコンにキクイモ、ヤーコンにアピオス、これらは先日の採れたて市で入ってきたFUjiYAではNew Face の野菜たち！これらの野菜には「血糖値を下げる」「肝機能の向上」「便秘解消」等々、機能食品のイメージが強いけれど味はどないなんやろ？と、「？」マークを２０個くらい付けたくなるほど味に関してはまったく期待していなかったこの機能食品チーム（いつからチーム組んでんッ！）が、食べてみると以外にも美味しくてお客さまからも好評をいただきました( v￣▽￣)  わが家ではキクイモを皮ままスライスして鉄板で焼き、焼けたキクイモを塩で食べるシンプルな食べ方がヒット！！一緒に焼いているじゃがいもよりも美味しいかも？！と思えるくらいのウマさでした！しかも生活習慣病にも効果的という機能付きッ！(^○^) 値段ではじゃがいもの方が優位ですが、血糖値を気にされている方やメタボ対策をお考えの方には、サプリを飲むよりも美味しくたっぷりと鮮度の高い自然の栄養がそのまま補給できるスグレものたち！(￣-￣)ゞ 料理にしなくても擦ってジュースやスープに混ぜてもいいかもしれませんねッ！あっ、ウコン（ターメリック）は個性が大変強いのでカレーに入れる等がオススメです！ほかの野菜と一緒に試しに生でそのまま食べてみましたが…想像通りの個性的なお味で…(*_*)マイッタ！  どんなにお腹が空いてても、もう２度とウコンを生でガリッ！はしません…www

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2009-2-22

昨日は開店時からたくさんの方にご来店をいただき有難うございました！松下さんの野菜は噂通り見ためは良くないけど、香りも味も濃くて何より栄養がいっぱい詰まってそう！（詰まっているんです！ww）と毎回ファンが増え、昨日は午前中に売り切れる商品が出るなど、多くの皆さまから支持をいただき、定期的に松下さんの野菜を紹介させていただいている私としてもとても嬉しく思っております(^_^) 昨日はその松下さんから突然『店まで行くから場所教えてよ！』との連絡をいただき夕方頃に来店いただきました！自然、健康、農業、食について語りだすとついつい熱くなり話しが止まらなくなる松下さん。ちょうどその頃お店に来られていた常連の山○さんを相手に、昨日も熱く熱く語っておられました！生活のため、お金のため、キレイな野菜を安く量産する農家さんとは対局にある、効率が悪く手間がかかり生産性も低い自然栽培を追求するのが松下さんの農業スタイル。はじめは志を高く持って自然栽培をするも、相手にしているのが大自然なので収入が激減する時も頻繁にあり、家族の事や生活の安定を考えて計画的に生産できる野菜作りにスイッチされる農家さんが多い中、松下さんは25年もの間、純自然栽培にこだわりがんばり続けられています（尊敬！）もっと自然栽培農家が増えればいいのに・・・と言うのは簡単なはなしで、まずは私たちが志を高くもってがんばっている農家さんの野菜を「これが欲しいんですッ！」と声をだして選択することからはじめないと、いつまでも経っても本物の野菜は増えていかないし安くもならない（・_・！！と私は思います。FUjiYAでは松下さんの野菜をはじめ、全国の有機農家さんの野菜や自然栽培された地元の野菜をこれからも応援していきます！そして！そんなFUjiYAを応援していただけるお客さまのご来店を心よりお待ちしております！＼(^O^)／  ※松下さんが追加で野菜を持って来てくれました！（ブロッコリー、菜の花、水菜、菊名、チンゲン菜）収穫後、中１日入るのでいつもよりは少し鮮度は落ちますが、月曜日の店頭に出しますので、興味がおありの方はぜひ見にきてください！どれも状態が良くて美味しいですよッ！！

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2009-2-19

今朝は週末の準備や何やらで、山積みにしている仕事をやっつけにいつもより早く店に来てみると、店の裏口付近でおまわりさんが何やら調べごとをしていました（？？）ちょうど大家さんがいたので詳しい話しを聞いてみると、同じマンションに入っている２軒隣りのテナントにが泥棒に入ったそうです(￣ロ￣lll) しかも！このマンションのテナントには過去に何回も泥棒が入っているので注意した方がいいよぉ〜と、物騒なアドバイス（脅し？ww）までいただきました（･＿･;） FUjiYAでは営業が終わったあとのレジにはお金を残していないので現金の被害はでないにしても、例えじゃがいも１個でも持って行かれると悔しいので、ドア鍵は何重にもして、ここで詳しくは書けませんが侵入口にちょっとした細工（秘密です！）までしていますッ！(-_-)-☆ ただ「これで完璧だぁ〜〜！」と安心してるといつかガツン！とやられちゃうので、この機会に再度気を引き締めて、FUjiYAの防犯について真剣に対策をしたいと思います(^^)

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2009-2-17

昨日、今週末（20日）に開催する『採れたて市』の打ち合わせで松下さんと話しをしていると「マルチ」の話しになりました。マルチと言ってもねずみ講と比較されているマルチ商法のマルチではなく、畑の地温を上げたり、雑草の防止を目的に畑をビニールシート等で覆うことを、農家さんの間では一般的に「マルチ」と言っているそうです（私も最近知りました！）マルチには地温を上げたり雑草を防止する以外にも、水分の蒸発を防いだり害虫を防いでくれたりと何かとメリットが多いので多くの農家さんが利用しているのですが、反面、使用後に大量発生するビニールゴミが問題になっています。これら有害物質を含むビニールゴミを、正規に費用を払って焼却場で処理される分にはまだ良いのですが、費用がかかるからと野焼きされるケースも非常に多いそうです（×_×） マルチを無くすと草取などの作業が増えたり、作物が汚れたり、病気や害虫の発生で出荷ができなくなったりと農家さんの死活問題に直結（特に農薬を使っていない農家さんは）するので100%マルチを無くすことは難しいのが現状です。ただ、松下農園では「農薬は使わない」「化学肥料は使わない」「ハウスは使わない」を基本に、マルチも極力使わず（発芽させるまで）できるだけ自然の状態の土で野菜を育てています。知れば知るほど（不器用なまでに）自然のままで野菜を作っている松下さん。でも私はそんな松下さんの野菜が大好きです。欲しいときに欲しいだけ手にしたいという人の都合で計画的大量生産される野菜がどうして安いのか。この仕事をしているとよく理解できます。松下さんはいつも私に言います。家族の健康を預かっているお母さんやお父さんに、もっと自覚をもって自分達が食べている食材について考えてほしいなぁー。値段や味以外のもっと野菜の本質的な部分を感じていただければいいなぁーと・・・

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2009-2-14

店の前にある大阪府住宅供給公社の大型マンションの入り口に突如大きなカンバンが出現しました！マンションの空きスペースをタイムパーキングに使うみたいです！（しかもすごく安いッ！）平日は少ないですが土曜日には車でお越しいただくケースも最近すこしですが増えてきているのでFUjiYAとしてはとてもありがたぁ〜い駐車場が店のまん前にオープンします♪welcome＼(^▽^＼)(/^▽^)/ ところでこの駐車場いつからオープンなの？？と見てみると、看板の下でヒラヒラと風に舞っているいる『 月 7日オプン予定』の文字を発見・・・（全然わからんやんッ！ww）正しくは２月17日オープン予定だそうですwww もちろん長居公園にとても近い立地なので、公園で何かイベントがある時なんかは並ばなくても入れる知る人ぞ知る穴場の駐車場としてかなり便利に使えると思います(-_-☆ 長居公園でたっぷり遊んだあとは、FUjiYAで美味しい有機野菜と自然素材で作ったドレッシングを買って栄養たっぷりの晩ご飯をお家でお腹いっぱいどうぞ( v￣▽￣) ♪

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2009-2-12

昨日、いつも買い物に（遊びに！？失礼ww）来ていただいてるお客さまから「遠位型ミオパチー」という病気を抱えている方が署名活動している話しを聞きました。遠位型ミオパチーとは全身の筋肉が徐々に萎縮してきて最後は使えなくなるという進行性の筋肉疾患で、日本での患者数がわずか三百人前後という希少難病だそうです。治療方法はほぼ解明できているにも関わらず今の日本では現状の制度や費用がネックになり希少難病には治療薬をつくる道が事実上なく、遠位型ミオパチーの患者さんは自立歩行ができなくなり寝たきりになるのをただただ待っている（進行を止めることができない！）という私には想像することもできないくらいの大きな恐怖の中で日々の生活をされています。そこでッ！FUjiYAでは「遠位型ミオパチー」の患者さんに一日でも早く治療薬を届けられるよう、微力ながら署名活動に協力させていただくことにしました(^_-) 署名の目的は、「遠位型ミオパチー」の難病指定及び特定疾患の認定」と「希少疾患の新薬開発を促進・支援する新たな制度の確立」についての２点！この署名を国に提出します。特に難病指定及び特定疾患に認定されると国から研究費補助がうけられるようになるので治療への道が開かれます(^_^) 署名用紙はFUjiYA店内に置いていますがオンラインでも署名ができますので詳しくは「コチラ！」をご覧くださいッ！ 難病指定の必要性と趣旨に賛同いただける方のご協力をよろしくお願い致します( ^^)／☆

『遠位型ミオパチーの患者会』

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2009-2-9

柑橘系フルーツが続々入荷！という記事を先日書いたにも関わらず、その後は猫や馬場さんの話題など有機野菜やオーガニックコスメにはまったく関係のない話しが続いたのでww 今日は本日入荷した有機清見オレンジを紹介させていただきますッ(^^) 清見オレンジは、こたつには欠かせない日本の温州（うんしゅう）みかんとアメリカのオレンジから生まれたとてもジューシーなかんきつです！オレンジが持っている香りの良さと、温州みかんが持つ果汁たっぷり感を合わせ持ったとても贅沢なみかんです。外皮は手で剥くことが出来、袋ごと食べられるので手軽にパクパクいけちゃいます！今回は日本有数のみかん産地、和歌山県からジューシーで甘ぁ〜い清見オレンジが入荷しました！果汁がたっぷりで果実がやわらかく甘味が非常に高いので「すっぱい好き」の方以外ならどなたにも好まれるタイプのみかんだと思います！FUjiYAにお越しの際にはぜひこの有機認証を受けている貴重な清見オレンジをぜひお試し下さいッ！＼(^O^)／

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2009-2-6

最近FUjiYAではこの曲をよく流しています（ヘビーローテーション♪）昨年のちょうど今頃かなぁ・・・iPodでよく聞いていた曲ですが歌詞がとても良くて胸がジィ〜ンと熱くなります。学生の頃に想い描いていた夢と今の自分。走り続けないと実現しないあの時に描いた未来と、体の良い（もっともらしい）言い訳を自分自身にしながら現実の生活に埋没していってたあの時の自分。この曲以外にも馬場さんの楽曲にはサラリーマンを辞めようかどうか悩んでいた時、新しい仕事を始める前の不安な時期にたくさんの勇気をもらいました。一度レコード会社をクビにり３８歳で再デビューした馬場さんが２年後（昨年12月）の大阪城ホール（初の単独アリーナ！）で最初に歌ったのがこの「君はレースの途中のランナー」。きっと馬場さんにとっても節目の曲だったのでしょうね！最近は泣ける歌が流行っているそうですがこの曲もいいですよ！私はいつも２番で泣けますwww

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2009-2-4

朝、いつものように出勤してきて裏口から店に入ろうとすると、ダンボールの隙間から突然「ぴょんッ！」と飛び出した黒い物体に思わず「うわぁ〜!」と後ろずさりしてしまった私…。逃げていくのが黒い猫だとわかって「なぁ〜んだ！」とダンボールに近づこうとするとまた「ぴょんッ！」と２匹目が飛び出し、「うわぁ〜!!」とさっきよりも大きく後ろずさりになってしまった私（学習機能がないのか！？ww） まさか狭いダンボールの隙間に２匹も入っていたとは…とダンボールを片付けようと手を伸ばすとまさかの３匹目が「ぴょんッ！」と飛び出し、「うわぁ〜!!!!」と更に大きく後ろずさり…（アホですwww）猫は昔から実家で飼っていたので苦手ではないのですが、思ってもいない所から突然飛び出してくるとホントびっくりしますッ！（しかも時間差で３回も！ww）でもあの３匹の子猫はいつもどこで寝ているのかなぁ… 帰るところあるのかなぁ… ダンボールの中は暖かかったんやろなぁ… 普段から店の整理整頓を心がけてる私ですが、今日はバックヤードのダンボールを片付けることが今もできていません…(*_*) 

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2009-2-2

最近になって柑橘系フルーツがイロイロと入荷してくるようになりましたが、今日は本日入荷しました「有機パール柑」をご紹介しますッ！パール柑ッ！みなさんご存知ですかぁ？！恥ずかしながら私は今の今まで名前すら知りませんでした…(^0^;) さてさて記念すべき初対面の第一印象ですが…見ためはグレープフルーツに似ていてとてもスッパそう…でも食べてみると上品な甘さがあってとても爽やかなみかんでした！（⌒▽⌒）爽やかでサッパリしていますが心配していたスッパさは無く、はっさくのような後味にニガさが残ることもないので爽快感が口に残りとても美味しいです！サッパリ系がお好きな方には絶対にオススメですねッ！ただ、皮が少しばかり厚めなので最初にナイフで切れ目を入れてから皮を剥くといいかもしれません。あっ、それと皮を剥いたりみかんを食べている時の手がベトつかないのは◎！ パール柑は香りもとても良いので皮を剥いた後はネットに入れてお風呂に入れましょう！たっぷりのビタミンCとポカポカのお風呂で風邪の防止にもオススメですよ〜！(^。^)

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